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糖質は、単糖類として吸収される。
アミノ酸は、トリペプチド、ジペプチドの存在により吸収が促進される。
トレハロースは膜消化を受ける。
でんぷんがアミラーゼによって消化⇒デキストリン・マルトース。
でんぷんの消化は、口腔のαアミラーゼから開始。
胃酸の分泌：迷走神経@mikenekomii_bot 2019/01/02 03:47
マルトース:Glc(α1-4)Glc
イソマルトース:Glc(α1-6)Glc
ラクトース:Gal(β1-4)Glc
トレハロース:Glc(α1-1)Glc
セルビオース:Glc(β1-4)Glc
スクロース:Glc(α1-β2)Fru@D_kokusi 2019/01/01 01:41
今年の餅菓子はこれから。「薩摩名物 春駒 明石屋特製」 品名 春駒 名称 生菓子 原材料名 砂糖、小豆、米粉（国産）、餅粉（国産）、小麦粉、トレハロース、乳酸（大豆由来） 内容量53g https://t.co/ntlLcE3XcR
@STERBENVSIVANVS 2019/01/02 00:57