新・野菜の便利帳(おいしい編) [ 板木利隆 ]
板木利隆 高橋書店シン ヤサイ ノ ベンリチョウ イタギ,トシタカ 発行年月:2016年03月 ページ数:175p サイズ:単行本 ISBN:9784471408602 板木利隆(イタギトシタカ) 農学博士、技術士。
神奈川県農業総合研究所所長や全農農業技術センター技術主管などを歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 実を食べる/豆を食べる/葉を食べる/香を食べる/根を食べる/茸、山菜、海藻を食べる/穀を食べる 野菜+フルーツ+海藻+豆類。
おいしい旬から食べ方までやさい最新情報!日本食品標準成分表七訂準拠。
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