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乳酸菌はある一種類だけを発酵させても、ヨーグルトにはなりません。

複数の乳酸菌が連携しないと発酵が進まないため、必要な乳酸菌が含まれていないヨーグルトは、種に使うことはできないのです。

※下記商品以外にも作りづらい、固まらないヨーグルトがある可能性もございますが、随時検証して参りますのでご了承ください。

＜✕使用できないヨーグルト・タネ菌例＞ 【使えない固形タイプ】 ・恵ヨーグルト(雪印メグミルク) ・カスピ海ヨーグルト(フジッコ) （市販品は種菌にできません。

専用の種菌セットのみ） ・小岩井 生乳100％ヨーグルト（小岩井） （酸度の弱い乳酸菌を使っているため、通常の時間では固まらない） 【ドリンクタイプ】 ・ヤクルト(ヤクルト) ・ミルミル(ヤクルト) ・ピルクル(日清食品) ・恵ヨーグルト(雪印メグミルク) ・ビヒダスヨーグルト(森永乳業) ・Bifix1000(グリコ) ＜✕使用できない牛乳＞ 種類別が「牛乳」以外の「成分調整牛乳」「低脂肪牛乳」「無脂肪牛乳」「加工乳」「乳飲料」のものは固まりが悪い、または全く固まらない事があるのでおすすめできません。

「成分無調整」の牛乳をご使用ください。

※弊社では一番固まりやすく入手しやすい組み合わせとして、 明治のLG21やR-1のカップタイプのヨーグルトと明治のおいしい牛乳を推奨しています。

※出来る限り検証を行っておりますが、上記内容であっても外気温などの関係で出来上がりに差がでる場合もございますのでご了承ください。

※メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています めざましテレビ当社商品の専用容器は1リットルサイズでヨーグルトを作る時に便利なサイズなんです！他社メーカー商品は800mlで使い辛い(T_T)。

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