ワイナリー名 ラ・シャブリジェンヌ 750ml ランク A.O.C 味わい 品質がトップクラスと注目される 生産者です。
エレガントなリンゴや洋梨のア ロマが香り立ち、口の中で見事な質感を感じ る辛口ワインです。
熟成は、ステンレスタン クにて6ヶ月間、シュールリー製法です。
ブドウ品種は、シャルドネ。
アルコール度は 、12.5%で、飲み頃温度10℃です。
「ヴィノテーク」の田崎さんコメントです。
色調は、グリーンがかった淡いイエロー香り はテロワールの特徴をはっきりと表現してい て、洋梨のコンポートや、白い花、加えてビ ターアーモンド、ヨーグルト、火打石をはじ めとする、ミネラル香などピュアな印象から 広がる。
柔らかくバランス良い香り同様に、 ピュアでエレガントな印象が続く。
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上級キュヴェ・シャブリA.O.C 「シャブリジェンヌ」をお楽しみ下さいませ! 最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。
実際に「ラ・シャブリ ジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランに オンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。