煮干 関連ツイート
RT @ta_910: らぁ麺屋 飯田商店@湯河原
@ryouryou90 2019/01/09 23:33
『わんたん入りにぼしらぁ麺』
煮干の旨味たっぷりの仄かな酸味のあるビターなスープ♪つるっとしたモチモチの縮れ麺♪柔らかなチャーシューに、2種類のわんたんも美味♪ご馳走様でした♪ https://t.co/oB2DvPEknd
煮干しの出汁を取るとき、煮干しの内臓を取るのはなぜでしょう?①内臓を取らないと、出汁が出にくい。②内臓は苦味が出る。③内臓を取らないと生臭くなる。→正解はこちらhttps://t.co/TOW7byyMrh #知恵袋
@udhok8n3 2019/01/09 23:08
RT @ramenbaka999: あってりめんこうじ @安中
@ta_910 2019/01/09 23:09
中華そば 特選黒醤油 あえ玉
中華そばを頂きに来ました😊自分の中で低加水パツパツポキ麺の代表格✨スープは先ず節が強く薫り五感を刺激し後半は煮干が優しく纏めます😆沁みる旨さ
あえ玉は一番のお気に入り🈵
醤…